夜の部/ディナー
17:30～22:00

豊後あじ姿造りとお造りコース

コース内容

• 季節の彩り旬の逸品
• 姿造り
• 焼物
• 後造り 又は 旬揚げ
• 厳選米 汁物 香の物
• 季節のデザート
※コースの「お食事（厳選米・汁物・香の物）」は、もつ鍋 または 博多水炊きに無料で変更可能です。

おまかせ博多コース

コース内容

• 季節の彩り旬の逸品
• 姿造り
• 焼物
• 後造り 又は 旬揚げ
• 厳選米 汁物 香の物
• 季節のデザート
※コースの「お食事（厳選米・汁物・香の物）」は、もつ鍋 または 博多水炊きに無料で変更可能です。

泳ぎいかの活き造りコース

コース内容

• 季節の彩り旬の逸品
• 姿造り
• 焼物
• 蒸し物
• 後造り 又は 旬揚げ
• 厳選米 汁物 香の物
• 季節のデザート
※コースの「お食事（厳選米・汁物・香の物）」は、もつ鍋 または 博多水炊きに無料で変更可能です。

おまかせ九州コース

コース内容

• 季節の彩り旬の逸品
• 御造り
• 焼物
• 蒸し物 又は 焚合せ
• お肉料理
• 厳選米 汁物 香の物
• 季節のデザート
※コースの「お食事（厳選米・汁物・香の物）」は、もつ鍋 または 博多水炊きに無料で変更可能です。

旬活魚のお造りコース

コース内容

• 季節の彩り旬の逸品
• 姿造り
• 向肴
• 焼物
• 蒸し物
• 後造り 又は 旬揚げ
• 厳選米 汁物 香の物
• 季節のデザート
※コースの「お食事（厳選米・汁物・香の物）」は、もつ鍋 または 博多水炊きに無料で変更可能です。

おまかせ宝コース

コース内容

• 季節の彩り旬の逸品
• 御造り
• 向肴
• 焼物
• 蒸し物 又は 焚合せ
• 進肴
• お肉料理
• 厳選米 汁物 香の物
• 季節のデザート
※コースの「お食事（厳選米・汁物・香の物）」は、もつ鍋 または 博多水炊きに無料で変更可能です。

旬活魚と泳ぎいかの活き造りコース

コース内容

• 季節の彩り旬の逸品
• 姿造り
• 向肴
• 焼物
• 後造り 又は 旬揚げ
• 強肴
• 厳選米 汁物 香の物
• 季節のデザート
※コースの「お食事（厳選米・汁物・香の物）」は、もつ鍋 または 博多水炊きに無料で変更可能です。

おまかせ極コース

九州各地で収穫された旬の素材を選りすぐりおまかせでお料理をお楽しみいただけます。

ご要望に応じ、仕入れなどを行います。
ぜひ、ご相談ください。

コース案内

• 要ご相談 ※５日前までのご予約となります。
※季節により内容変更あり
※コースの「お食事（厳選米・汁物・香の物）」は、もつ鍋 または 博多水炊きに無料で変更可能です。

河豚（ふぐ）コース

※2日前までのご予約

コース内容

• 季節の彩り旬の逸品
• ふぐ刺し
• 焼物
• 蒸し物又は煮物
• 後造り 又は 旬揚げ
• 厳選米 汁物 香の物
• 季節のデザート
※コースの「お食事（厳選米・汁物・香の物）」は、もつ鍋 または 博多水炊きに無料で変更可能です。