
時下ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。 平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。この度、博多廊本店では、豊かな九州の恵み、特に長崎県の旬の食材に焦点を当てた特別御献立を、11月1日(金)より提供開始いたします。
全コースを通じて、メインの五島牛や、長崎の伝統野菜唐人菜、平戸ロマン椎茸など、長崎の魅力溢れる食材を使用しております。
御献立 おまかせコース12000円(税抜)
13200(税込)
【 長崎・五島牛 】黄道吉日
旬菜 長崎白海老と銀杏の塩煎り、長崎かます棒寿司
がんがぜ雲丹と渡り蟹、春菊のお浸し
御造り 玄界灘の煌めき∼水晶いかの造り
後つくり天麩羅又は塩焼き
進肴 くえ唐揚げ、蕪、かぼす
強肴 五島牛焼しゃぶ、平戸ロマン椎茸、唐人菜
檸檬、焼き豆腐、
食事 長崎とい飯、鶏炭火、椎茸、牛蒡、
しろねぎ、三つ葉
御味噌汁、香の物
甘味 紅はるかきんつば
御献立 おまかせコース16000円(税抜)
17600円(税込)
【 長崎・五島牛 】黄道吉日
旬菜 長崎白海老と銀杏の塩煎り、長崎かます棒寿司
がんがぜ雲丹と渡り蟹、春菊のお浸し
御造り 玄界灘の煌めき∼水晶いかの造り
後つくり天麩羅又は塩焼き
向付 熊本霜降り馬刺し、赤玉葱、生姜、葱、大蒜
進肴 くえ唐揚げ、蕪、かぼす
強肴 五島牛焼しゃぶ、平戸ロマン椎茸、唐人菜
檸檬、焼き豆腐、
食事 長崎とい飯、鶏炭火、椎茸、牛蒡、
しろねぎ、三つ葉
御味噌汁、香の物
甘味 紅はるかきんつば
新たな九州の旬を体現する「博多廊本店」にて、心ゆくまで特別なひとときをお過ごしください。
皆様のご予約、ご来店を心よりお待ちしております。
ご予約・お問い合わせ:TEL 092-406-7277